Национальный парк Шивта, на юге страны является одним из городов столь знакомого и столь же неизвестного народа как
Набатеи. Всем знакомая Петра заполонила сознание людей говорящих о набатеях, но мало кто знает о народе, который начинал с выращивания верблюдов и строгих запретов, дошел до пика влияния и богатства в регионе, а далее растворился среди народов римской византийской и позже мусульманской империй. На территории современного Израиля сохранилась целая сеть городов (
Мамшит,
Авдат, Шивта, Халуца, Ницана), которые были изначально стоянками для
караванов верблюдов, которыми управляли набатеи.